作者loser1 (拍嘎爪得白酱)
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标题Re: [器具] LC锅处女航大沉船
时间Sat Jul 29 02:27:15 2017
※ 引述《ktts (sophie)》之铭言：
delete...
: 特地到市场温体牛肉摊买黄牛筋
: 一如往常的google了几份食谱
: 自以为万无一失
delete...
: 很开心的昭告天下今天煮了牛筋
: 过程中传出绍兴酒炖牛筋的
: 香到眼泪流下来的味道
: 开锅时先嚐了口汤
: 滋味之甘甜简直一秒上云霄
: 殊不知下一秒就是真的归西了 哭
: 事情是这样的
: 尽信书不如无书
: 照本宣科下开盖时牛筋还是根本硬得顶抠抠
: 虽然汤已经是绝妙好滋味
: 但这硬度根本无法吃
................
来，让大叔告诉你，这个时候就把你的炖肉类料理放到铁锅里，
再把铁锅放到大同电锅里，
再把大同电锅外锅放到铁锅八分高度的水，
(如果你的料理没有满的话就是放到跟锅内汤的水面一样满)
然後按下开关，就可以去跟儿子玩了。
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如果一次没有烂，就再来一次。
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大同电锅只有十二人份的能用，更小容量的基本上是废物。
煮一人份的饭就把米洗好放铁便当盒然後扔进去煮，就会有一人份的饭出来。
好用得不得了。
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1F：推 chingggg: 请问铁餐盒那段，如果是用玻璃餐盒也适用吗？谢谢 07/29 05:15
2F：→ Ashbrook: 不适用。玻璃餐盒不能直接碰到热源。 07/29 05:18
3F：推 ktts: 我是原po，其实一开始就直接用电子锅最方便惹QQ 就是想看看 07/29 08:37
4F：→ ktts: 是不是不同食器会有上天堂的好滋味呀>< 07/29 08:37
5F：推 waloloo: 玻璃盒用蒸架架高也ok吧 07/31 10:40