作者love24h7days (好想变成西瓜)
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标题[问题] ikea的大马士革主厨刀
时间Sat Feb 21 11:47:42 2015
请问有人用过ikea的大马士革主厨刀吗？
在逛ikea的时候看到
http://i.imgur.com/dzPLqzh.jpg
价钱跟市面上的比起来也很佛心，想请教版上有人用过吗？使用心得如何？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.40.219.116
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1F：→ Riya520: 花纹分两种: 外表蚀刻只有噱头的, 或钢材本身特性如此 02/21 14:22
2F：推 Iamasshole: 请问这支多少钱？ 02/21 15:24
回楼上，2000有找
3F：推 john124: 先看钢材是什麽？再看是谁代工?再决定买不买吧！ 02/21 16:24
4F：推 john124: 然後市面上号称的大马士革，进级款通常都是外层使用折叠 02/21 16:32
5F：→ john124: 锻造的皮铁(形成花纹)包覆芯铁(形成刃锋)，基本款就是用 02/21 16:32
6F：→ john124: 药水酸蚀出花纹，一般平价刀具不可能会有真正的大马士革 02/21 16:32
7F：→ john124: ，真正的大马士革(钢材本身就有花纹,几乎已绝版)没有几十 02/21 16:32
8F：→ john124: 万买不到，还不一定买的到 02/21 16:32
9F：→ Decill: 话说我上周才去京都的菊一文字跟大阪道具商店街看到一堆大 02/21 17:16
10F：→ Decill: 马士革三得刀，一支基本都要两万日币起跳 名家手工打造 02/21 17:16
11F：→ Decill: 应该是真的拉....不过自己最後是带了有次的刀回来 XD 02/21 17:17
12F：→ Decill: 对刀具没什麽研究 不过听说过如john讲的，一把刀最好的料 02/21 17:26
13F：→ Decill: 都是用在刀刃的地方 所以刀刃部分反而没花纹似乎不太对？ 02/21 17:27
14F：→ Decill: 嗯好奇查了一下，的确是有些低级刀的纹路是用电镀上去的XD 02/21 20:02
15F：→ Decill: 好一点的就是金属淬锻技术所出现的纹路（现代复制品） 02/21 20:03
16F：→ Decill: 但其实都不是真正的大马士革钢 02/21 20:03
17F：推 john124: 关键在於大马士革的主材料:乌兹钢锭可以说是已经没了... 02/21 20:59
18F：推 john124: 而Decill大在日本看到的大马士革应该是日本打刀师的层锻 02/21 21:02
19F：→ john124: 技术所形成的花纹，也就是两种钢材折叠锻打出来的花纹 02/21 21:02
了解,也爬了维基百科的文,因为这价格实在太佛心,
花纹挂在刀架上也虚荣好看(误),所以心动了一下.
有人有使用心得吗?
※ 编辑: love24h7days (114.40.136.188), 02/21/2015 23:10:14
20F：→ Decill: 帮你查了一下 用的钢材是VG10的，算是不错的刀具 02/21 23:44
22F：→ Decill: 比较好奇的是文末提到用了两年後「钻石表面」消失了 02/21 23:48
23F：→ Decill: 那个钻石表面不知道指得是不是那个纹路 02/21 23:48
24F：推 john124: 刚刚帮你Google了一下，芯铁钢材应该是vg10，外夹机器压 02/21 23:54
25F：→ john124: 制折叠钢，理论上来说vg10的硬度很够，可以磨的蛮利又耐 02/21 23:54
26F：→ john124: 用，只是在mobile01上有人用三个月有裂痕，不过可能是单 02/21 23:54
27F：→ john124: 独特例 02/21 23:54
28F：推 john124: Decill大，我们也太有默契查资料了吧XD! 02/21 23:58
29F：→ Decill: XD 02/21 23:59
30F：推 john124: 不过你查的资料是英文网页，我只好丢Google翻译，後面提 02/22 00:01
31F：→ john124: 到的钻石表面，应该是指该篇文章作者的钻石磨刀棒，一般 02/22 00:01
32F：→ john124: 钻石磨刀棒或磨刀石到後期有可能会产生颗粒脱落的现象 02/22 00:01
33F：推 john124: 拉回原po问题，使用手感上因人而异，建议实际把玩觉得很 02/22 00:07
34F：→ john124: 顺手(握感，重心，重量，刀型等需求)再决定是否购买，以 02/22 00:07
35F：→ john124: 芯铁vg10钢材来说，2000有找，算是不贵的价格 02/22 00:07
36F：→ Decill: 谢补充 嗯对刀具实际握感很重要！不过大卖场的刀应该没 02/22 00:08
37F：→ Decill: 办法让人试握吧？ 02/22 00:10
38F：推 john124: 只好硬凹店员要求试握?(咦？! 02/22 00:17
好贴心!好专业!谢谢!不过大家那麽晚都不睡觉嘛XD
※ 编辑: love24h7days (114.40.136.188), 02/22/2015 00:51:58
39F：推 zo4: 咦这不是电玩会出现的武器 02/24 05:10
40F：→ Decill: 对阿 小时候玩ro 盗贼第一把顶级武器就是大马士革短剑XD 02/24 12:45
41F：推 john124: 因为传说大马士革不用磨就会利，花纹会形成天然微锯齿， 02/24 15:07
42F：→ john124: 并且强韧度很高 02/24 15:07
43F：推 bikevts: 我收藏+9各种元素大马士革短刀 02/24 17:36
44F：→ love24h7days: 楼上几楼歪了XD 02/24 23:05
45F：→ kiddaniel: 差没多少宁愿买郭常喜的刀具 05/19 01:26