调味量的多寡不会控制<---就是要多嚐试,多练习呀! 我和我哥大约都在小学三~五年级时,学着煮汤面或煮汤及炒菜, 不知道熟了没? 就舀或铲一点起来试吃; 不知道咸淡是否适中,也是要试吃几次才成, 调味不要贪心,一次倒太多的话,比较难补救(还是可补救,要有备用的食材呀), 慢慢加入少量的调味品,试到满意的口味就好啦~ 题外:小时候煮面条,光是试吃面熟透了没? 就吃掉小半碗,另小半碗是吐掉的...入口发现太生了,吞不下去...囧 而我哥有时会假试吃之名,先吃掉一些食物..哈! 惹得我和弟弟妹妹一旁哎哎叫! 原PO如果有冰箱,爬板文找食谱, 煮一锅咖哩或卤一锅肉(可以加卤豆干 海带 蛋 猪耳朵...), 也可以吃好几天,每天在新煮一种不同的汤来配, 或每天另外烫不同的青菜来配,比较有变化,这样也很不错呀! 想要省钱又能吃得饱,且又能吃到好吃及安心的好料理,身体力行吧! ※ 引述《cherish21 (你已经飞了)》之铭言： : 吃了好几年的外食，有点腻了.. : 而且外食吃多了也会营养不均衡 : 但我住外面，虽然有厨房，但我一点也不会料理 : 再加上其实我很懒啦...而且没有冰箱还得跟室友借>"< : 但生活在外，房租贷款都是压力，吃得东西也贵，钱又赚不多 : 所以才想请教大家，自己下厨会比较省钱吗? : 但觉得光买材料就得花一笔钱了，而且我食量又多.... : 有没有省钱又吃得饱的方法呐 : 我有一个大同电锅，以前买来炖中药的，现在被我凉在一边了 : 我趴了文很多用电锅煮的食材 : 但是一天也只有晚餐能自已煮了.. : 有没有一人份又省钱的呐.... : ps我曾试过自己下厨但煮出来的东西@$#V..我对於调味量的多寡不会控制 -- 喜欢咖啡~~最爱曼特宁 http://www.wretch.cc/blog/ivysky 关心消费者权益~~因为我一辈子都离不开消费行为 我最爱的讨论板 consumer～消费者保护板 tax～税务板 PttLifeLaw～生活法律板 --

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