图文版 http://www.wretch.cc/blog/WannaSoar&article_id=4323032 照片中白白的可不是没熟的蛋白，那是大蒜口味的起司@@ 下面放的是我亟欲销耗掉的磨菇饭 就～还不错吃罗～义大利香料很香呢！ 如果有饭的话，整道菜其实很快，不到五分钟就完成罗～ 而且挺好吃的，我对鸡蛋有着莫名的狂热@@" 材料： 沙拉油　少许 鸡蛋　二颗 起司　适量（我用一片起司片） 磨菇饭　适量（可用其他东西替换） 义大利香料　适量（可加可不加） 作法： 1.将饭盛入盘中，两颗鸡蛋均匀打散，放在一旁备用。 2.沙拉油到入锅中以大火热锅，然後再将火关掉，倒入蛋液以余温炒蛋（要用筷子炒唷！ ）。 3.在蛋液还没全熟时加入起司一起炒。 4.将滑蛋起司置於饭上，随意洒些香料即可。 --

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