作者pufflala (泡芙啦啦)
看板cookclub
标题[食谱] 羊肉咖哩煎饼
时间Mon Jul 17 02:07:32 2006
材料: 春卷皮(我买不到春卷皮,所以用卡好蛋卷皮代替,也不错吃)
羊肉(300克)、
洋葱(200克)、
红萝卜(100克)、
毛豆仁(50克)、
蒜头(2瓣)、
姜(15克)
调味料:酒、咖哩粉、面粉、番茄酱各一大匙
高汤一大杯(我用牛头牌)
盐、胡椒粉
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1.羊肉、洋葱、红萝卜、蒜头、姜切的碎碎的
2.起油锅,炒香蒜头、洋葱、姜,再放羊肉炒到变色,加酒
再放红萝卜
3.加咖哩粉、面粉炒匀,加高汤、番茄酱、盐、胡椒、毛豆仁
以小火煮到汤汁浓稠
馅料就完成罗!
4.春卷皮(或蛋饼皮)中间放入馅料四面向内摺,包好再下去煎,煎到表面金黄
就可以拿起来罗!
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有图有真相
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=TheNotebook&b=39&f=1637224225&p=8
1人份
总共可以2~4的人吃
好好吃啊~我没吃饱XD
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※ 编辑: pufflala 来自: 125.231.68.219 (07/17 02:16)
1F:推 enigmachen:我爱咖哩 下星期来做做 07/17 07:25