很好吃 也很简单喔~ 食材 1.寿喜烧酱油 2.牛肉片(请买油花多的 超市有卖寿喜专用的) 3.1/4颗洋葱 4.一小小小小块高汤块 5.酒少少许 酱汁调配 寿喜烧酱和水以1:2的比例调配 我今天适用洗米的量杯装的 大概把寿喜烧酱油装载刻度 2 的地方 然後将水加到将近 6 剩下的可以加一点点 酒(米酒就可以) 让他到 6 高汤块可加可不可 建议加 然後将洋葱切片 大小个人喜好 跟牛肉片一起铺在 放在那个上层锅 然後倒入酱汁 跟饭一起蒸就可以了 记得上层锅要盖锅盖 不然汁可是会煮乾的 这个酱汁的份量可以一到两人份 所以你的洋葱和牛肉可以是个人喜好调整 关键有二 1.不过牛肉如果油花多 建议不要摆太多 这样子会让你的酱汁偏油 虽很香 但健康重要 2.洋葱要适量 不然他的甜味 会太过头 掩盖牛肉的香味 最後 吃得时候 记得加颗生鸡蛋喔 超级人间美味~~~~~~~~~~ --

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