作者airstation (自制的唇蜜跟攻唇相似100)
看板cookclub
标题[食谱] 水蜜桃蜂蜜甜点
时间Wed Jul 5 08:26:09 2006
材料:水蜜桃2颗 (去核~肉切片)
果冻粉(吉利丁)2小匙
牛奶 100cc
蛋黄 3个
砂糖 30g
鲜奶油 200cc
做剩下的海绵蛋糕(外面买的也可以啦!!大约一袋的半个就好)
做法: 1.水蜜桃腌糖水放在一边，拿起海绵蛋糕，浸蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)~一点点湿..
别泡到整个蛋糕都是水~然後放冷冻冰一下..有点碎冰最好XDD
2.将蛋黄加入砂糖拌匀..然後整锅以约80度的热水隔水加热..搅拌至泛白，
然後移出热开水，搅拌至冷却
3.果冻粉加2大T的水泡开备用...等到差不多的时候开始煮..煮到完全溶解的时候
关火..趁没凝固的时候加入2.加入牛奶..搅拌均匀
4.将泡了蜂蜜水的海绵蛋糕舖容器底部，上面放满满满的水蜜桃片。
5.把200CC的鲜奶油打发，混在3的大杂烩里面...然後在全部到在4里面XDD
这样..好吃的东西就出来罗!!!
这吃起来有点幕斯的感觉@@~配了加了蜂蜜水的蛋糕...
真的甜又不腻XDD...超好吃
不过这个甜点不太适合初学者...比较容易失败 XDD"
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◆ From: 61.229.60.138
※ 编辑: airstation 来自: 61.229.60.138 (07/05 08:28)
1F：→ airstation:对了~只要能配着鲜奶的水果都可以喔~芒果~香蕉等 07/05 08:36