用面包机作萝卜糕，会不会太神奇了一点？真是太神奇了啊！捷克～ 我承认一开始在Rebecca家看到这让我很纳闷的方法有点裹足不前，偏偏超市白萝卜大特价两条才两欧元，你说这是不是天意？经过我实验以後，发现这方法真是太妙了，真是把面包机发挥到淋漓尽致，也把我家囤积很久却因为怕麻烦迟迟不敢动手的萝卜糕原料都用掉啦～真是太高兴也太感动了。 材料一： 1. 萝卜丝900g（大约一根半的白萝卜） 2. 虾米30g 3. 香菇三朵 4. 盐及胡椒适量 5. 水250g（一碗） 材料二： 1. 在来米粉(粘米粉)300g 2. 玉米粉(或是太白粉)2大匙 3. 盐1/2茶匙 材料三： 热水500g（两碗） 做法： 图文照片请参考http://www.wretch.cc/blog/linaitsen&article_id=5430665 1. 香菇虾米泡软，香菇切丁虾米沥乾备用（香菇水留着喔～）。 2. 起油锅，爆香香菇及虾米後加入萝卜丝拌炒。 3. 加入适量盐及胡椒调味，加入250g的水（含香菇水） 4. 煮滚後转小火盖锅盖闷五分钟。 5. 面包机设定果酱功能（AFK牌为7） 6. 将250g的热水加入面包机中，再加入材料二，启动。 7. 启动後再加入250g的热水 8. 搅拌均匀成浆後，加入炒好的材料一. 9. 确定搅拌均匀就等待成果吧！（我有用筷子帮防搅了一下，没办法面包机手太短） 蕾蕾小提醒： ＃很烫喔！一定要等整个都凉了再去作倒扣脱模的动作喔～ ＃加上自己做的蒜头蜡椒酱油膏（蒜末＋辣椒末＋糖＋酱油膏）滋味更棒呢！ -- 大家都爱小嫒岑～小波波来搂～ http://www.wretch.cc/blog/linaitsen --

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