作者xupmzp (MINI俏公主)
看板cookclub
标题[食谱] 奶油蒜香洋菇
时间Wed May 10 19:11:57 2006
图文版：
http://www.wretch.cc/blog/xupmzp&article_id=1986560
这是一道很简单的菜，没办法 mini太懒了....
不过还满下饭的，懒的花心思准备时可以试试喔
材料:
洋菇一盒，奶油三大匙，蒜头5瓣（或蒜粉一大匙)，黑胡椒粉，盐 少许
做法:
1. 洋菇洗净切片备用，蒜切碎备用
2. 锅热後加入奶油，奶油融化後加入蒜爆香(或蒜粉），再加入洋菇改大火快炒至
软，加入适量盐及黑胡椒粉调味即可
虽然卖相好像不怎样，不过还是很好吃的啦.......
拉拉还满能接受我这道恶搞的菜的
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 85.181.89.153
1F：→ PDCat:蘑菇不要切片，直接整颗去炒，或是对切一半就好，炒到蘑菇都 05/11 08:12
2F：→ PDCat:滚上奶油，有点出水後，撒上parsley或basil，转小大盖锅盖， 05/11 08:14
3F：→ PDCat:让它闷一下煮软一些，汁不要全收乾，蘑菇汁淋饭也很香很好吃 05/11 08:17
4F：→ PDCat:我觉得这道菜大块蘑菇吃起来比切片更好吃，味道更浓~ 05/11 08:18
5F：推 peiyi0408:我觉得'菇'跟大蒜/奶油真是绝配,我用过草菇/鲍鱼菇/杏鲍 05/13 14:34
6F：→ peiyi0408:菇....都很搭唷 05/13 14:35