作者zeoki (鸟)
看板cookclub
标题[食谱] 高丽菜
时间Wed Mar 15 20:06:33 2006
因为再国外读书~~
这里的菜便宜又好吃的只有高丽菜
所以产生了不少简易食谱
1.两分钟高丽菜
把高丽菜切丝放入碗(可微波碗内)
加一点胡椒粉和咖哩粉少量水
放到微波炉理~~等他逼一声~~就可以吃啦
其实~~如果不嫌卖像丑的话
可以加一颗皮蛋拌一拌也很美味
2.高丽菜蛋
一个杯子放入两颗蛋与许多高丽菜
搅拌搅拌~~在加一点水(比较嫩)
放到平底锅里煎它
挖拉拉地~~一下子就有很美味的高丽菜蛋可以吃
真的超级好吃的!!!
3.综合高丽菜粥
水加热~在加入生米
这时候可以开始切高丽菜~或任何你想吃的料~鸡胸肉~鱼肉~
等到米煮到半熟可以先加一半高丽菜和其他的肉料进去
等到快要全熟在加入另一半高丽菜和烹大师
给他煮个一分钟
打一颗蛋~~打散一点~平均浇在锅上~
火关掉~~盖盖子~让他闷大概个两三分钟
就会有美味又好看的粥啦
4.高丽菜鲑鱼饭
先洗米煮饭顺便放入红罗卜
放置电锅内~到一半时可以放入切碎的鲑鱼
搅一搅锅子~~在闷一下
放入大量高丽菜~~
整锅饭就会色香味俱全
只是要注意~~水可以少放一点~因为高丽菜自己就有不少水分
其实其他像生高丽菜包义大利面酱也很好吃
也作过高丽菜里面放起士包起来放到水里或烤箱烤
也很好吃呀~~
高丽菜真是伟大的蔬菜呀!!!
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◆ From: 84.0.28.83
1F:推 alienosaur:赞呀~~~ 03/15 20:38
2F:推 guestcubic:真是把高丽菜发挥到极致啦 03/15 21:20