作者golala (狗拉拉)
看板cookclub
标题[食谱]焗烤通心粉
时间Fri Dec 2 16:12:17 2005
这个食谱是非常适合懒人一次辛苦之後,接下来可以享用很久的料理。
材料:
面粉:一大匙
奶油:两大匙
通心粉:100g
培根:一包 (十片左右)
洋葱:一个
焗烤用起司:适量
做法:
1. 白酱:奶油用小火加热融化後,加入面粉搅拌,再加水或高汤作成浓稠白酱备用
2. 通心粉:下锅煮 10~15 分钟,记得加少许盐,煮熟捞起备用
3. 洋葱切丁,以沙拉油或奶油一匙炒至颜色呈棕色後,再加入培根拌炒
4. 将 1 及 2 加入 3 中一起拌炒均匀
5. 将 4 呈入烤盘,洒上焗烤用起司,以小烤箱烤10分钟即可。
ps. 喜欢马铃薯的人,可以自行加入蒸熟的马铃薯块,或是将通心粉改成马铃薯
剩下的材料当然一次吃不完,这时候就可以分成小份冰入冷冻库,
想吃的时候就拿出来微波解冻一下,再洒上起司,烤个10分钟就行罗!
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