作者IQ943 (943)
看板cookclub
标题[懒人] 奶香南瓜浓汤
时间Sun Nov 13 00:52:55 2005
照片：
http://blog.xuite.net/iq943/recipe/4101726
食材料金：NT $ 30
所要时间：5min.
懒人指数：★★★★☆
省钱指数：★★★★☆
材料：（一人份）
南瓜半个
牛奶或奶粉随意
盐少许
高汤半碗（可用高汤块或调味包或罐头的汤汁）
做法：
1. 将南瓜洗净去籽，不须削皮，在煮饭时顺便将南瓜放在米上蒸熟。（若南瓜很硬难下
刀请先微波1-2分钟变软再切）
2. 将煮熟的南瓜取出，连同高汤半碗放入果汁机中搅碎。
3. 打好後倒入汤碗中，加入盐、牛奶或奶粉搅匀，微波2分钟，开饭时就有南瓜浓汤可以
喝罗。
说明：
※ 其实南瓜的皮富含叶酸、铁质等营养，所以建议不须削皮，除非偏爱橘红色的汤啦，
连皮搅碎後口感依旧很好呢。
※ 这食谱没有加任何面粉或马铃薯，却还是有浓稠的口感，满简便的。如果要放其他食
材的话，建议不要放太多，否则会抢了南瓜的爽口甜味喔。
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穷留学生懒人食谱
http://blog.xuite.net/iq943/recipe
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1F：推 loveshih:如果没有果汁机怎麽办啊? 11/13 06:17
2F：推 QHAZYNB:双手万能，因为我就是拿汤匙慢慢压的人… 11/15 20:55
3F：推 eejason:推楼上，我也玩过这招，其实用电锅煮久一点，就很软很好压 11/01 01:46
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