作者IQ943 (943)
看板cookclub
标题[懒人] 可乐里肌肉片
时间Mon Oct 24 22:22:07 2005
照片:
http://tinyurl.com/8xacx
食材料金:NT $50
所要时间:30min
懒人指数:★★☆☆☆
省钱指数:★★☆☆☆
【强力推荐!非常好吃!】
材料:
小里肌肉1到2条
可炒菜用的油
姜数片
酱油2汤匙
可口可乐原味约半罐的份量(需用原味的,用健怡的煮会酸)
做法:
1. 将里肌肉片或肉块退冰。
2. 锅中放一点油,再放姜数片爆香後加入里肌肉、酱油2汤匙稍微用中火炒一下。
3. 加入半罐可乐後切成小火烧至汤汁快收乾即可,汤汁拌饭超好吃喔。(如果想更懒一
点的话,直接把姜、肉、酱油、可乐一起放入锅子即可。)
注:因为排骨煮完了所以把可乐排骨的食谱拿来烧里肌肉片,可乐拿来作猪肉料理很适合
,吃起来甜甜的,而且有软化肉质的功能,味道不输糖醋排骨,已经煮过可乐鸡翅、可乐
鸡腿、可乐排骨了,评价都很不错呢。还有,买大瓶的可乐会比较划算喔。
--
欢迎参观
性别与音乐研究网志
http://gendermusic.20six.co.uk/
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 编辑: IQ943 来自: 220.136.24.160 (06/11 23:19)