作者oakoak (谁要给我p币呜呜呜)
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标题[食谱] 比利时松饼
时间Mon Oct 24 20:53:06 2005
低筋面粉 240g、砂糖30g、盐1/2小匙、蛋 2个、牛乳 260g、酵母 1 又 1/2小匙、
沙拉油 1/3杯
做法: 先将砂糖、盐、蛋、温热的牛乳(约40度C)搅匀,再将面粉、酵母筛入,
用木杓轻轻地拌匀约3分钟,再加沙拉油拌匀。
让面糊发酵约 50 -1 小时,面糊胀至2-2.5倍,颜色也有些变淡即可。
适量的面糊放入松饼机中烘烤即可。
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