夏天到了...来吃点凉面吧^^ 凉面的做法：油面属於熟面，所以用热水烫一下就可以放入冰水冷却，即可食用。 酱 料：芝麻酱30克 大蒜5克 糖10克 黑醋两小匙 白醋一小匙 酱料做法：1.大蒜去皮切拍碎，切成细末备用。 2.芝麻酱放入碗内，蒜末、糖、黑醋、白醋以及20克的冷开水搅拌均匀， 就做成了芝麻香气的淋酱。 材 料：凉面150克 鸡胸肉100克 小黄瓜30克 红萝卜20~30克 调 味 料：盐一小匙 芝麻淋酱一份 鲜美露10克 冷水 做 法：1.小黄瓜红萝卜洗净切细丝，放入冰开水中加入盐浸泡3分钟，捞出， 沥乾水分备用。 2.鸡胸肉洗净放入滚水中煮熟，捞出，放凉以後用手撕成细丝备用。 3.凉面放入盘中，加入小黄瓜丝、红萝卜丝、鸡丝，淋上芝麻酱汁， 拌匀後即可食用。 -- zseal:<你也可以煮一手好菜> 小莫着 汪踢出版 定价两百 --

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