作者yujean (期待黑师傅)
看板cookclub
标题[食谱] 酥炸芦荟
时间Sun Dec 19 17:22:58 2004
[菜名] 酥炸芦荟
[材料] 芦荟 300公克
火腿 8片
起司片 8片
[调味料] 1.蕃茄酱 1大匙
醋 1/2茶匙
糖 1茶匙
香油 1/3茶匙
冷开水 1大匙
2. 面粉 1杯
鸡蛋 2粒
面包粉 1杯
炸油 2大杯
[做法] 1. 芦荟去皮切块、火腿、起司片切2.5×4㎝‧
2. 调味料1.拌成沾酱‧
3. 芦荟沾面粉→鸡蛋液→面包粉 。
4. 起油锅烧至150℃热後，将芦荟，下锅炸至金黄色捞出排盘‧
[备注] 请注意油温，只需炸到表面金黄色即可捞起
这道料理简单又好吃哦，卖相又佳
推荐给大家~^^~
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1F：推 cho1979:请问一下 那起士跟火腿的作用是??? 219.91.111.47 12/19
2F：推 Asja:哈哈我猜是 芦荟最里面、cheese第二层 203.73.136.138 12/20
3F：→ Asja:火腿最外面，接着沾面粉、蛋液、面包粉 203.73.136.138 12/20