作者daidaiping (睡觉也具攻击性)
看板cookclub
标题Re: 请问马铃薯和绞肉
时间Tue May 11 20:33:58 2004
※ 引述《pinkyork (有了baby好幸福^^)》之铭言:
: 能变出什麽菜呀??
: 拜托大家了...︿︿
虽然是很久以前的文章了~但看到就想到当初自己也有刚好剩下这两样东西~
正苦恼时,看到黄金传说的一万块过一个月有一到这样的料理,我觉得还不错吃~
做法:
阶段一~
炒锅放油,将绞肉利用水煮番茄(我没有~所以利用番茄酱代替)及盐巴炒熟
(看个人还想加啥调味料吧~但切忌不可太咸-_-")放置一旁备用
阶段二~
马铃薯切片(尽量薄),奶油在平底锅里溶化,将马铃薯排成圆形(像Pizza)平铺於平底锅,
并轻轻从上方压,利用其淀粉黏性将每片薄片黏起.
阶段三~
马铃薯圆片盛起,并将茄汁绞肉铺於上方~酱就可以吃了!
但是我还有多加起司片切条,拼成格状後放进烤箱,
烤到起司略化~~
还不错吃啦!
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.160.59.212
1F:推 hikki52:真的好吃! 05/29 23:41