作者HIVE (summer)
看板baking
标题[问题]糖霜饼乾口感
时间Wed Jan 12 11:44:05 2022
邻居作了一些送过来,用市售的苏打饼乾
直接画糖霜上去,不晓得是太湿,还是潮解了,饼乾吃起来是软的.很甜.糖霜有粉粉的感觉
因为我们都没吃过,不知道这是否正常?
因他在练习做好要送人的,包装这样的饼乾是各别用透明带装好,还是可以一起放一个大包
装袋就好?
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1F:→ LynnCho: 没人用苏打饼做糖霜饼乾吧......通常都是101.137.171.132 01/12 23:43
2F:→ LynnCho: 奶油饼乾,而且口感会保有原本饼乾的脆101.137.171.132 01/12 23:44
3F:→ LynnCho: 度,糖霜调得好也不会太甜101.137.171.132 01/12 23:44
4F:推 juju6326: 光想就觉得很难吃 211.72.5.145 01/13 10:04
5F:推 SalDuar: 苏打饼乾很容易吸湿软掉喔 1.161.126.166 01/13 13:50
6F:推 merpheus: 苏打饼的油脂被糖霜吸进去了,然後糖霜 223.139.15.175 01/13 19:22
7F:→ merpheus: 的水份被苏打饼吸进去,就变成糖霜不会 223.139.15.175 01/13 19:22
8F:→ merpheus: 乾硬,饼乾又受潮的情况、 223.139.15.175 01/13 19:22