作者oxlenton (kiwimouse)
看板baking
标题[问题] 请问爱素糖的问题
时间Sat Feb 20 16:30:19 2021
各位大大好 目前是烘焙小新手想发问
1.关於爱素糖溶解完要等他气泡消才装到模具那边 但是要装的时候却变硬动不了了...
是不是哪里错了 然後再加热又会开始变黄
2.然後另一点是做成功後的保存
如果直接冷藏可以吗 想要直接放在蛋糕上没有办法单独包棒棒糖纸
现在好怕保存上会化掉或是变雾
谢谢各位耐心看完
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