作者rainying (云霓‧晻蔼)
看板baking
标题[问题] 面粉混用
时间Wed Apr 10 15:46:45 2019
大家好，我是面包机新手，平常只用面包机做基本的吐司给孩子吃。
手边使用的凯萨琳面粉还剩一些，但不够量，这次打算买洽发彩虹试试。
请问我可以把两种面粉一起投入面包机使用吗？这次打算做黑芝麻鲜乳吐司
若可，配方方面我需要注意什麽呢？
*之前都很随兴做，没特别要求成品细节，吐司看起来正常，孩子吃起来开心即可，担心
混用不知道是否失败呀......
谢谢。
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1F：→ Inory0216: 没要求的话，这两只粉吸水率差异不大 111.71.127.208 04/10 16:28
2F：→ Inory0216: ，可以直接混用不需调整配方。 111.71.127.208 04/10 16:28