作者kakashi71 (zoro71)
看板baking
标题[问题] 司康可用橄榄油做吗？
时间Mon Oct 29 17:18:08 2018
大家好,最近想做看看司康,
大多数食谱都是用奶油制作,
不知道如果用橄榄油来做可行吗？
还是要先把油冷藏让它结块再来做？
还是我应该放弃这个想法,买奶油来做呢？
谢谢大家
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1F：推 supermasuman: 就算冷藏让他结晶但制作过程中一样223.140.164.109 10/29 17:24
2F：→ supermasuman: 会温度上升而化掉不是吗？223.140.164.109 10/29 17:24
3F：推 kaokaocathy: 橄榄油不能冷藏吧？你去查过司康制作 110.50.129.42 10/29 19:24
4F：→ kaokaocathy: 过程，就知道为什麽要用奶油了ㄅㄚ 110.50.129.42 10/29 19:24
5F：推 daphneshow: 若山曜子的食谱有液体油制作的配方， 101.14.239.182 10/29 19:57
6F：→ netx1209: 你就做看看出来会变怎样就好了 101.15.152.26 10/30 10:32
7F：→ netx1209: 我猜出来会变很硬 101.15.152.26 10/30 10:32
8F：推 JamieTL: 司康就是要吃刚出炉热腾腾的奶油香气啊 114.45.0.86 10/30 15:57
9F：→ JamieTL: ～ 114.45.0.86 10/30 15:57
10F：推 archgon: 司康用橄榄油做出来没味道吧,会像吃面粉 36.228.76.225 10/31 16:45
11F：→ dumplingrosa: D 42.75.113.46 11/03 17:06
12F：→ jimgjay: 两种油脂完全是不一样的东西 59.124.142.190 11/04 11:50
13F：→ jeffangels: 放弃吧，如果只是怕胖不想加奶油倒不 101.14.40.165 11/05 10:21
14F：→ jeffangels: 如不要浪费食材了 101.14.40.165 11/05 10:21
15F：→ suweiQQ: 市面上的书说橄榄油的多好吃都是骗人的 120.115.22.85 06/17 13:46