作者kEi2102 (kEikEi)
看板baking
标题[问题] 伏特加威士忌可以代替兰姆酒吗？
时间Thu Aug 10 18:04:18 2017
各位好，想尝试做可丽露，但一直买不到兰姆酒~
游览过了板上的分享，发现原来要买兰姆酒还是一个难题，一般柜上还真不常见。
家里有伏特加、威士忌，请问各位，如果真的不想刻意去找兰姆酒的话，能够用伏特加/
威士忌来替代吗？份量比例是否跟兰姆酒一样呢？
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1F：推 luismars: 加伏特加 = 汽油味。"真的"兰姆酒蛮贵的，一瓶约6百起跳08/10 19:08
2F：→ luismars: 应该是不饮酒吧? 不然除了做甜点兰姆酒也是很好的餐後酒08/10 19:10
luismars 你好~ 我有喝酒 但是很少单喝兰姆酒 所以认识的种类也不多~ 一般喝调酒时
才会想到rum :)
3F：推 breakingdown: 好奇什麽算"真的"兰姆酒？08/10 19:56
4F：→ breakingdown: 之前有买过玉山是不到300元~在家乐福买的…08/10 19:57
5F：推 amoroe13: 我加过威士忌和兰姆酒，觉得威士忌酒香比较明显，我们家08/10 20:54
6F：→ amoroe13: 比较喜欢加威士忌的
amoroe13 你好~ 我想来尝试威士忌了！！
08/10 20:54
7F：推 luismars: 市面上有的酒没经过木桶陈年却有有琥珀色，不要买到那种08/10 21:25
8F：→ luismars: 玉山(酒色都是透明)中规中矩啦，没有不好。08/10 21:29
9F：→ luismars: 因为做糕点之外也会顺便喝，所以一定要买觉得好喝的。08/10 21:32
10F：→ nicefish: 现在用的是costco买的mount gay，非常喜欢08/10 21:45
11F：推 Cis4cat: 兰姆酒很好买啊……BACARDI的在Costco 、爱买、大润发、J08/10 23:31
12F：→ Cis4cat: ASON'S 都有看到过，只是价格差异而已08/10 23:31
13F：推 lovelybi: 不难买+1。烘焙材料行通常都有2、3款可以选。洋酒行应08/11 00:24
→ lovelybi: 该也可以去问问。
lovelybi 你好~ 嗯 我本来也打算到烘培材料行找的了，手中的采购清单已整理好一排了
:)
08/11 00:24
14F：推 netx1209: 真的蛮好奇您是去那个柜买？08/11 08:49
15F：→ action4jerry: 我以前在顶好买过玉山的，现在不确定还有没有。烘08/11 08:57
16F：→ action4jerry: 焙材料行几乎每家都有吧！08/11 08:57
17F：→ Inory0216: 味道不一样，喜好看个人...兰姆酒入手管道很多，实体08/11 09:23
18F：→ Inory0216: 店不方便的话网购也好找(不要买台酒的就是了)08/11 09:23
19F：→ Inory0216: 取代的话1：1是ok08/11 09:24
感谢大家的分享，因为去过了全联跟爱买都刚好说没有，我才误以为很难找。今天同事看
不下去了自告奋勇说要买给我 噗！
※ 编辑: kEi2102 (27.247.108.32), 08/11/2017 14:27:24
※ 编辑: kEi2102 (27.247.108.32), 08/11/2017 14:30:26
20F：推 papabearche: 洋酒行一定有啦 不难找啊 08/11 15:15
21F：→ netx1209: 买烘焙跑全联跟爱买 买的齐才真的是新奇 08/11 17:08
22F：推 kaokaocathy: 不要vodka，很不适合拿来做烘焙 08/12 02:47
23F：→ mimico0103: 我的玉山兰姆是在家乐福买到的，也许可以去找找看 08/16 00:18
24F：推 raphael426: 觉得伏特加是汽油味，应该是只喝绝对吧… 08/17 20:33