作者breakingdown (As time goes by)
看板baking
标题[问题] 加烈酒的甜点食用上有什麽注意事项吗？
时间Sat Jul 1 00:39:03 2017
有一个疑问想请问一下，
发觉不少甜点其实是会用到烈酒，而且有时是没烤过的，
像是橙香磅蛋糕，最後淋的酱有的食谱会加上橙酒，
因为是没烤过的，酒精含量应该会残留比较多吧？
如果说让小朋友吃不晓得合不合适？
像大人吃了不晓得酒精浓度会不会过量而要避免开车？
还是说这种量应该没那麽高所以没差？
谢谢!
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1F：→ cityfear: 没差 07/01 00:48
2F：推 ss21: 在法国大人小孩都会吃，毕竟一人份蛋糕量也不会太多，而且是 07/01 01:03
3F：→ ss21: 甜点不是正餐，所以不太有影响。除非真的不想给小孩吃到酒 07/01 01:03
4F：→ ss21: 精，就会直接用波美糖水代替。 07/01 01:03
5F：→ nicefish: 我的全酒兰姆戚风，我家三岁小孩都照吃XDD 07/01 10:19
6F：→ meisterhaft: 如果你是婆家的,那你可能会被放到网路上公审"我大小 07/01 19:29
7F：→ meisterhaft: 姑居然拿含酒的甜食给我的小孩吃!" 07/01 19:29
8F：推 Agneta: 大人不至於不能开车啦.....但有些人很介意小孩完全不能吃 07/01 21:15
9F：→ Agneta: 含酒精的食物，自己斟酌一下@@ 07/01 21:15
10F：→ fashsboy: 如果先加热把酒精挥发掉在加到甜点里制作呢？应该可以吧 07/01 21:31
11F：推 donkilling: 那不如就选择加别的啦XDDD 07/02 17:28
12F：→ jimgjay: 加的量真的不多 除非不喜欢酒味或是不想要有酒味 不然真 07/02 20:49
13F：→ jimgjay: 的没什麽差 07/02 20:49
14F：推 ninan: 推meisterhaft XD 07/02 22:12
15F：→ dream070912: 如果真的会有小孩子吃到，就刷糖水（直接省略酒）， 07/03 19:05
16F：→ dream070912: 就算有经过加热的，其实我也不太放心给小孩吃 07/03 19:05
17F：→ dream070912: 如果是给别人的小孩吃，问一下家长吧！有人介意有人 07/03 19:07
18F：→ dream070912: 不介意 07/03 19:07