作者lovedemon (晴天)
看板baking
标题[面包] 面包机土司皮的白边
时间Wed Jul 6 17:44:25 2016
面包机新手发问
请问用面包机烤出来的吐司外皮外面有一点白白的
那是因为什麽原因造成的呢？
食材分量都按照原厂食谱
是搅拌不均吗？
谢谢
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1F：推 kine0109: 会不会没有搅拌到的面粉？ 07/06 18:43
2F：推 Kukuxumusu: 我观察到的应该是一开始开始搅拌时 喷到盆较上缘的面 07/06 19:39
3F：→ Kukuxumusu: 浆面渣 面包在烘烤的时候涨大到又碰到这些面浆 就变成 07/06 19:39
4F：→ Kukuxumusu: 白色的部分这样 = ="" 07/06 19:40
5F：→ lovedemon: 谢谢！我了解了 07/07 09:12