作者unicorn66 (独角兽)
看板baking
标题草莓卡士达酱
时间Sat Mar 12 23:34:15 2016
烘焙版晚安
想请问一下
如果想用新鲜草莓做草莓口味的卡士达酱
剁碎的草莓泥应该要跟卡士达一起煮
还是煮好後再将两者拌在一起？
另 因草莓泥会有水份 是否需要减少牛奶的量？
以ㄧ比一的比例替换会太多吗？
谢谢！
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.241.155.57
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1457796857.A.FED.html
1F：→ janisyu: 先把草莓做成果酱再混卡士达酱 03/13 00:00
2F：推 attack0214: 果泥浓缩後再加入卡士达酱 03/13 02:22