作者lifelover (lifelover)
看板baking
标题[面包] 面包拉花
时间Mon Feb 8 21:08:28 2016
图文网志版：
http://blog.xuite.net/lifelover/lifelover/380994485
BBS版:
做法：
1. 随意做个圆形欧式面包面团
2. 切割纸板，篓空形状参考网路咖啡拉花的图案~
3. 面团进炉前，篓空纸板放在面团表面、洒粉~
4. 洒完粉後，用刀片沿着面团周围割一圈，避免面团膨胀後从表面爆裂~
5. 进炉烤~ 完成~
心得：
1. 粉不要洒太厚，避免喷蒸气时把粉都吹散了~
2. 或是可以试试不要喷蒸气，或许形状会更完整~
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