加州温暖的好天气物产丰饶，有着各式各样的蔬果农产品。天气渐渐地转为 夏天，从超市的架上就可以知道，蓝莓季要到罗～ 蓝莓对人体有许多好处，除了富有天然果糖、纤维素、维生素和抗氧化素， 还能降低罹患心血管疾病和癌症的风险，维持健康肌肤。趁着蓝莓正当季， 带些回家和优格一起做甜点～ 有图无音乐好读网志版 → http://sywedding323.pixnet.net/blog/post/286570426 ————————————————————— （参考食谱：Blueberry Muffins by Alton Brown，再依照个人 喜好变换方法） 食材：（12个蓝莓优格马芬） 中筋面粉 220公克 苏打粉 1茶匙（TSP） 泡打粉 2茶匙（TSP） 糖 1/2杯 牛奶 1/2杯 鸡蛋 1颗 盐巴 1/2茶匙（TSP） 新鲜蓝莓 220公克 优格 6oz 工具 马芬烤盘 作法 Step 1：烤箱预热至350F（约180C）。 Step 2：把面粉、苏打粉、泡打粉均匀混合。 Step 3：把牛奶、鸡蛋、糖、优格、盐巴均匀混合。 Step 4：把混合好的面粉们和牛奶蛋汁均匀混合，加3/4的蓝莓进去， 均匀拌匀後备用。 Step 5：把混合好的蓝莓面衣均匀放进马芬烤盘中。 Step 6：将马芬烤盘送进烤箱，350F（180C）烤13分钟後取出。把 剩下1/4蓝莓均匀加到半熟的蓝莓优格马芬里。续烤约7~8分钟，就可 以从烤箱拿出来，等到凉一点之後就可以动手大快朵颐罗～ 准备工作不会太繁琐、做起来也十分简单的蓝莓优格马芬蛋糕，能吃到 蓝莓独特的酸甜香气，加了优格的马芬蛋糕，口感扎实，甜份也不会过 高。很适合配杯咖啡当早餐、或者下午时刻来杯热茶当成休息小点唷～ -- 爱玩耍又贪吃，爱听音乐爱下厨。 喜欢美的事情、更喜欢充满爱的生活。 http://sywedding323.pixnet.net/blog --

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