作者a29108583 (pho)
看板baking
标题[问题] 轻乳酪蛋糕吃到猪肉味
时间Mon Jan 12 20:58:44 2015
上次去买了一条
上面有一层颜色较深然後覆盖像胶质的东西
吃了一口怎麽会有猪肉味
然後去吃本体乳酪也像猪肉味了
这是我的错觉吗？
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1F：→ LoveMia: 吉利丁做的镜面果胶？ 01/12 21:26
2F：→ dfg22200q: 可是吉利丁不是鱼骨头提炼的吗 01/13 00:45
3F：推 banlin: 我记得有猪皮提炼的！ 01/13 10:11
4F：推 LoveMia: 他有可能复方提链。但酱也能吃出来……我觉得做蛋糕的人 01/13 10:35
5F：→ LoveMia: 或储存环境比较有问题 01/13 10:35
6F：→ Junchoon: 吉利丁很多是牛或猪提炼的 01/13 12:36
7F：→ bearq258: 吉利丁是皮类提炼， 该不会老板冰箱有放其他东西味道沾 01/13 17:04
8F：→ bearq258: 吉利丁没味道，你东西在哪买的，大家不要去吃 01/13 17:05
9F：→ GirlInBlack: 很多吉利丁粉腥味很重的说,大部分是猪或牛提炼的 01/15 00:27