作者powerdunk (阿毛)
看板baking
标题[问题] 大家好像都在矽胶垫上面整形面团。
时间Mon Nov 3 14:25:45 2014
之前有用过别人的矽胶垫整面团，
但觉得太小、太轻、太薄，垫子会跑偏掉，
不知道可不可以去买、去裁，
办公桌上常用的透明塑胶垫来用?
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1F：→ in09: 那大多是PVC材质的吧?你可以查一下PVC的名声,虽然有翻案文章 11/03 15:50
2F：→ in09: 但比较多的观点认为它很毒 11/03 15:51
3F：推 meisterhaft: 矽胶垫不会跑掉啊,是不是用错面了?光滑面才是接触桌 11/03 17:08
4F：→ meisterhaft: 面的喔,要在雾面上揉面团 11/03 17:08
5F：→ meisterhaft: 而且一般舖桌面的塑胶垫其实也没有比较便宜也不止滑 11/03 17:09
6F：推 cocoffee: 怕矽胶垫会滑，可以在垫子和桌面间洒一点点一点点水 11/03 19:14
7F：→ powerdunk: 原来如此，那还是买矽胶垫好了。 11/03 19:21
8F：推 cloudstr: 怕会不稳 买张304工作桌来用吧 11/03 19:48
9F：→ lifelover: 整型面团也可以买大一点的砧板来用~ 面包店也用这材质~ 11/03 20:56
10F：推 Sutter: IKEA有个木砧板满大的，也不贵 11/03 22:02
11F：→ lifelover: 补充: 我说的是白色塑胶那种砧板，表面有点颗粒状~ 11/04 00:43