作者crimson (喜悦创造 创造喜悦)
看板baking
标题[问题] 速发乾酵母会死掉吗?
时间Sun Jun 1 23:10:26 2014
各位好
想请问
可能是1年半前或更久 我买了速发的乾酵母 大包的
分装成小包 放冷冻 使用上无太大问题
之前因为搬家 从冷冻拿出来後改放室温(因为冰箱实在太小)
大约3个月了 才又开始做面包 但没发起来
请问速发乾酵母放这麽久了 又经过冷冻到室温的落差
会不会死翘翘阿??
若有回覆的 感谢
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1F：推 meisterhaft:拿一杯稍微温热的水 丢一小匙糖进去 再丢一些酵母进去 06/01 23:19
2F：→ meisterhaft:搅一搅放个十分左右看表面有没有浓密的泡沫 06/01 23:20
3F：→ lifelover:应该死了~ 06/02 00:00
4F：→ jlo67:反正很便宜，你就重新买过吧。食材浪费掉更贵 06/02 00:29