大家好～又是我～
自上次分享面包考场环境後，
这次来分享嘉义烤蛋糕环境。
这次因为路程遥远，
有事先提早一天下嘉义，
考场示意图：
http://ppt.cc/QWpr
这次重点扼要说明
1.烤炉由於是个别的，炉温很低
请事先预炉炉温+20~30度，
烤时也要注意状况加温。（非常重要啊）
2.可以自己带纸巾跟抹布，
我建议下午场的带一卷～加上一条乾抹布，
因为上午场的抹布都还没乾，
如果要连续用缸比较方便。
3.场地等待区有杯水，对面有停车场，
也有公用厕所，不过太多人用了，
会显得环境有点不是那麽乾净。
4.抽签为电子抽签，会先在考场隔壁教室计算，
算完再去考场秤料，两个台面共用一个火炉，
如果时间撞期（例如要煮馅），
可以跟单位要卡式瓦斯炉！
还有到了还愿时间～
如果有台中板友要借烘焙丙级的课本，
及一些相关资料~
或有任何问题，
请来站内信，
如果要借课本及相关资料的~
希望你可以符合下列两样，
1.已经报名考照。
2.考过後请来板上分享考试心得。
谢谢一直以来板友提供的资讯。
也祝福要考照的板友可以一切顺利～
※ 编辑: idim77770219 来自: 114.38.41.184 (03/17 17:54)
1F：推 eric5389:好厉害，我在中区职训上了6期夜间、假日班，也在那考面包 03/17 20:03
2F：→ eric5389:都没有办法写那麽详细，再拜读这篇，发觉原po真有心！ 03/17 20:05
3F：→ idim77770219:谢谢 因为很常爬文 只是希望可以小小回馈！：） 03/18 07:49
4F：推 meisterhaft:推实用心得分享! 03/18 21:22
※ 编辑: idim77770219 来自: 111.253.83.128 (03/23 21:39)