作者theholiday (holiday)
看板baking
标题[问题] 面包机做出来的吐司大小
时间Sun Sep 29 23:44:11 2013
上周入手了国际牌面包机105t,
目前为止已经做了四次超软吐司，
每次都照说明书的指示去投料，
包括重量也都照说明书上的一模一样，
但是...诡异的是，我目前做出来的吐司都只有13cm左右~
做出来的面包高度都没有超过内锅...
请问这样的面包尺寸正常吗?
真的是好小一颗喔
感谢
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.170.154.169
1F：推 tracey101:酵母没作用？ 09/30 08:40
2F：推 elizas1201:pic.pimg.tw/elizas1201/1371706952-3704245.jpg 09/30 14:28
3F：→ elizas1201:我的, 也是105T, 打面团时有开盖子打, 加的是冰水. 09/30 14:29
4F：→ elizas1201:最近天气较凉, 可试看看不开盖. 另1楼说的酵母也有可能 09/30 14:30
5F：推 YDYD:我也是105t，放房间吹冷气搅拌时偶尔开盖 09/30 17:31
6F：推 YDYD:做了五次都很成功，觉得是你酵母的关系，是用哪牌的酵母 09/30 17:34
7F：→ theholiday:谢谢各位~~我第一次买小磨彷的酵母 10/02 12:38
8F：→ theholiday:後来改燕子牌的 面包尺寸就正常了:p 10/02 12:39