作者jeansming (ming_orange)
看板baking
标题[问题] 烤箱温度控制问题
时间Sat Sep 7 23:49:47 2013
朋友送我台中古烤箱，
我便开心照食谱烤戚风蛋糕，
问题来了，我调150度上下火，
一放面糊进烤箱，表层2分钟马上
变色，三分钟马上黑掉，烤完只花了
25分钟就熟了，且锅缘黑掉，
是温度坏了吗？我第一次用上下
火烤箱，好挫败的黑炭戚风，哭哭
麻烦有经验的大大给予意见。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 27.243.52.213
1F：→ Junchoon:先拿个烤箱温度计量看看吧 09/07 23:52
2F：→ jeansming:好办法，但没有温度计，来借看看，谢谢罗 09/07 23:53
3F：推 cloud520:下火是不是坏了，你看一下下火加热时有没有红红的 09/08 00:03
4F：→ jeansming:请问说的红红是加热棒？ 09/08 00:20
5F：推 cloud520:对，加热棒要红红的才正常 09/08 00:32
6F：推 cloud520:我只开上火的时候，表面很容易就上色，上超过就焦了 09/08 00:33
7F：→ meisterhaft:是声宝的烤箱吗? 09/08 00:52
8F：→ jeansming:对！sampo kz-A16 09/08 00:58
9F：→ jeansming:加热没问题，怕过热，马上焦很夸张 09/08 01:09
10F：→ meisterhaft:是不是烤箱开始加热十来分钟後靠近烤箱就觉得烤箱整台 09/08 01:45
11F：→ meisterhaft:像是要自焚一样? 拿去回收吧(?) 别浪费钱修理 09/08 01:46
12F：→ meisterhaft:我遇过两台有类似问题的声宝烤箱(好像还是同款XD)第一 09/08 02:01
13F：→ meisterhaft:台修好後有撑一段时间,第二台根本就没修好,浪费我的 09/08 02:01
14F：→ meisterhaft:时间金钱跟健康(跟维修站沟通生气有害健康) 09/08 02:02
15F：→ meisterhaft:直接买别牌的新烤箱吧 09/08 02:06
16F：→ jeansming:那应该真的坏了，他窗口边缘还像烧过一样，惨啊！ 09/08 08:38
17F：推 maulong:是温度控制器坏了，变成以最大火力250度加热，可至电子 09/08 21:22
18F：→ maulong:材料行购买零件更换，约200元。但前提要将旧的拆下来比对 09/08 21:24
19F：→ jeansming:非电子本科（哭）但总算知道问题出在哪了 09/08 23:49
20F：推 ChAngie:天啊跟我旧的同一台，也是不控温就换了，刚买时也有问题过 09/09 20:56
21F：→ jeansming:真的恶名召彰的一台，害我用铝箔加上面烤防焦 09/10 00:36
22F：→ jeansming:跟朋友借才知道声宝那台坏了，真的很仆街 09/10 00:37
23F：推 ChAngie:不过还好他挂掉我才能换dr goods,哈哈XD 09/10 20:35