作者sophina923 (sophina)
看板baking
标题[问题] 名模烘焙坊的苏打面包
时间Thu Nov 29 00:11:15 2012
update
我是遵照这张图片的做法和材料~~
http://ppt.cc/tzrW
因为没时间发酵
所以用了名模的配方
牛奶、面粉、小苏打、黑糖浆
烤了40分後，外观像欧式面包
但是里面是很紮实、不膨松
有点像发糕那样~
请问这样是正常吗？
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◆ From: 111.246.84.94
1F：→ Junchoon:要看你的配方和作法啊... 11/29 10:42
※ 编辑: sophina923 来自: 122.118.146.138 (11/29 15:56)
2F：→ Junchoon:这种配方会像发糕没错，如果出筋了会更像... 11/29 16:01
3F：→ sophina923:大囧!!!!!!!!!!! 11/29 16:26
4F：→ mimily0504:原来是发糕 我本来也想做的 XD 11/30 16:36