作者serinity (serinity)
看板baking
标题[问题] 搅拌机打面团，不成团
时间Wed Aug 15 17:25:29 2012
刚入手一台10公升搅拌机，
今天看食谱想要做2条12两的吐司。
但面团却打失败了。
加入奶油之後，面团变成一片一片分开的厚片，不成团。
拿出来用手整形，也没有办法使它成团。
请问这有可能是哪个环节出错呢？
谢谢！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.133.5.35
1F：→ lifelover:没配方... 没照片..... 08/15 19:33
2F：推 mitkaffee:你的奶油有先放软在加吗 08/19 00:00