作者Meiyu ()
看板baking
标题[问题] 咸口味鲜奶油?
时间Fri Aug 3 11:07:38 2012
人在美国，最近突然怀念起小时候外婆买的蛋糕卷
印象中蛋糕卷没有内馅
但是有涂一层薄薄的鲜奶油在里面
那层鲜奶油味道好像微咸
有时候外婆也会买一般的海绵蛋糕
里面也是有咸咸的鲜奶油
这种鲜奶油就单纯用鲜奶油+盐打发吗？还是也要加点糖？
想要自己做做看，但是怕做了味道不对没人敢吃
有人知道那种微咸的鲜奶油怎麽制作吗？
感谢！！
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◆ From: 66.189.41.34
1F：→ minicar:这不是鲜奶油是打发奶油喔! 08/03 11:47
2F：→ minicar:甜跟咸，看你喜欢的口味，万一失败煎肉炒菜做料理都可 08/03 11:49
3F：→ cuteterisa:查一下奶油霜做法 外面的应该都会加白油下去打发 08/03 15:25
4F：→ Meiyu:谢谢! 我还一直以为是鲜奶油哩:p 08/04 10:58