作者quackduck ( )
看板baking
标题[问题] 乳酪蛋糕
时间Thu Aug 2 20:42:59 2012
因为cream cheese怕放太久容易坏，
这阵子一直在做重乳酪蛋糕，
吃腻了原味，刚好家里有红茶包
但因为之前做过，红茶味不是很明显
放多了茶叶也还是会影响口感
所以想请问如果将拌好的乳酪糊冰一晚再烘烤
可以帮助红茶的味道释放吗?
冰一晚再烤对成品会有什麽影响吗?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 221.120.6.64
1F：→ GirlInBlack:你的食谱里有任何液体吗？把液体加热把红茶泡开比较好 08/02 23:21
2F：推 lykosluna:可以用红茶和鲜奶油或酸奶泡在一起~ 08/04 18:04