作者terrya035 (ya)
看板baking
标题[问题] 蛋白液购买
时间Thu Jun 21 23:42:13 2012
想请问各位
台北哪边可以买到蛋白液呢
想做天使蛋糕用
自己用全蛋分的话蛋黄太多会不方便处理
在网路上有看到勤亿蛋品有在卖
但是液体蛋商品在网路上无法购买
不知哪间烘焙材料行有呢？
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.233.210
1F：→ DaffCathy:板桥"大家发"有 06/21 23:53
2F：推 casavona1004:蛋黄做虎皮蛋糕可以用喔 我刚好会剩下蛋白而烦恼呢 06/22 09:15
3F：推 Herc:下次你要做天使蛋糕时, 能通知我一下吗? 我可以同时做只有"蛋 06/22 13:37
4F：→ Herc:黄"的点心~ (我不是在开玩笑, 是认真的 = =+) 06/22 13:38
5F：推 Inese:我也常常只用蛋黄，剩下一堆蛋白....orz 06/22 19:56
6F：推 show1104:想跟H大伸只用蛋黄的点心食谱 苦恼只要蛋白+1 >"< 06/22 21:09
7F：→ Junchoon:冰淇淋就可以消耗大量蛋黄了，还有做布丁、布蕾、蛋塔 06/22 22:45
8F：推 cloudstr:我觉得买那整罐蛋白的蛮抖 会有点担心卫生 06/22 23:05
9F：→ Junchoon:我觉得液体蛋的味道和品质还是比不上 自己分蛋 06/22 23:11
10F：推 show1104:我比较抖的是上次在1f讲的看到纯蛋白一瓶不便宜就Σ@o@了 06/23 14:32
11F：→ DaffCathy:其实我也没买来用过，都是另外做个可以消耗蛋黄的产品 06/23 19:56