网志图文版 : http://evaceshe.pixnet.net/blog/post/90076987 ========================= 纯文字版 : 食谱出处 : EVA清冰箱乱乱做 准备材料 : 无盐奶油 150g 糖 40g 蛋黄一个 奶油乳酪 85g 起司丝(PIZZA用的那种) 40g 低筋面粉 200g 如果想要起司味道再更重的话，不仿加些起司粉会让饼乾更香唷 :> 奶油及奶油乳酪秤好放室温先软化，再把其他的材料先准备好，面粉过筛备用。 先把软化的奶油打发後，糖加入打到泛白 加入已经软化的奶油乳酪搅拌均匀 再把蛋黄直接加入 搅拌到蛋黄全部被面糊吸收後，把过筛好的面粉分两次倒入，用切拌的方式拌匀。 再把PIZZA用的起司丝加入拌匀 取一片保鲜模把面团包起来整成长条状，再放入冷冻库待面团冰硬後，即可直接切片烘烤 如果不想做成片状，看是要冰硬後再用模具压或直接搓成小球做成扁平状也是可以的 :) 烤箱温度依自家考箱自行调整 :> 我家烤箱不正常，温度不值得拿出来给大家参考 囧 --

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