起初是因为想要做饼乾给同事吃， 因为平常被请吃吃喝喝的次数太多 所以趁老姐搬到同县市居住後， 就请教她能不能教我做饼乾(她有小孩前超爱做蛋糕) 为了可以快速完成(因为只能下班後去找她)， 然後考量隔天可以带去公司"献宝(误)"，分享拉 所以就教我"免用烤箱"的棉花糖玉米片饼乾。 材料很easy:1.无盐奶油35g。2.棉花糖100g。3.玉米片120g。 方法(我家的作法拉~): 【小火】 1.先用不沾锅把加热把奶油溶解。 2.溶解後分次加入棉花糖。 3.等棉花糖溶解跟奶油"你浓我浓时"变成液态时， 就把玉米片全部加入，注意!这时要"快翻动"玉米片， <因为我就小心的分次下，结果被旁边大厨大声说:闪开，我来> P.S因为本来芶芶的绵花糖，一碰到玉米片， 就会开始是黏在玉米片身上，会发现糖汁越来越少， 如果分次下玉米片就比较难均匀沾到。---大厨说的 4.等翻动差不多时熄火，放在铁盒上(浅浅的那种)， 记得要先铺烘烤纸在底部，然後再压压压， 因为第一次没压紧，切的时候很容易碎， 第二次就很认真压它并且塑型， 最後冰到冷藏，等它冷却後就可以切成一块块的包装起来。 P.S我觉得它没吃完，冰在冰箱後更脆更好吃^^ 心得: 1.快速、简单、材料不复杂。 2.如果买低糖的玉米片和低糖的棉花糖，热量其实不会很高。 3.给同事吃超有成就感的。 棉花糖跟奶油的香味，一打开来就香味十足， 大家边吃边听操作方法後， 每个人声音都高八度，说"我也要回家来做"~~ 以上分享给大家罗^^ --

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