作者deludeangel (阙)
看板baking
标题[问题] 想请问关於巧克力喷枪的问题
时间Wed Aug 31 12:00:07 2011
烘焙材料行相关问题请先看 z-19-1-1 <-复制左边这串英数字码後直接在板面上
按"贴上"再按ENTER即可
成品的问题请先爬文或是看 z-18-1-1 爬文:在板面上按/ 然後输入关键字
再按ENTER即可
发问时请尽量详述欲做的品名、配方内容、操作过程、问题点并最好附上图片以供判断
行文请有礼貌、获得板友回应後请至少推文表示你有看到了
发文时标题与分类中间请空一格半形的空格：
e.g. □ [蛋糕] 花样年华布朗尼
^
这个空格是用来维持板面统一性
标题的修改方式为:在文章列表的状态下，游标移到该文前，按T即可修改
看完以上注意事项後请先按住Ctrl键再按y来删除以上几行注意事项(包含本行) 谢谢
-----------------------------------分隔线------------------------------------
最近想买一台巧克力喷枪来做蛋糕，但是爬文之後发现他好像有分液体跟粉状的喷枪
，所以想要请问版上的大大下面图里面的蛋糕是用粉状的还是液体的 >.<.....
图
http://www.wretch.cc/blog/je12272000/15349384
1.粉状的是该去哪里买??直接加入可可粉就可以用了吗??
2.液体的话要怎麽调比例??
麻烦知道的大大可以帮我解惑一下 问题多不好意思 感谢 感谢
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 210.69.149.252
1F：→ darer:有粉状的吗?? 只有用过液状的 巧克力对大约5~8%的可可脂 09/01 20:31
2F：→ darer:分开融化再扮在一起喔 另外有分笔型的喷枪 跟2L装的 09/01 20:32
3F：→ darer:笔型的 要另外买小型的空压机 就像人家在做模型的那种 09/01 20:32