作者yunasuki (姬姬)
看板baking
标题[面包] 超级简单的蒸面包
时间Sat Aug 20 15:23:21 2011
原PO最近很爱吃面包，爱吃到想自己做来吃
但总觉得面包这种东西的作法很搞刚，所以迟迟无法下手
自从看到蒸面包的做法之後，简单到让我觉得就算是不会做菜的人也可以轻松完成
趁今天放假就赶紧做来吃吃看
无音乐图文网志版
http://blog.sina.com.tw/yuna_cats/article.php?pbgid=21710&entryid=602424
材料：
低筋面粉 100g
砂糖 40g
鲜奶 60ml
泡打粉 1小匙
鸡蛋 1颗
原食谱有加沙拉油1大匙，但因为不想增加热量所以就省略了
但是有加油的话口感应该会更柔软吧
作法：
1.把上述材料全部丢进碗里，用打蛋器搅拌均匀
2.把面糊倒进纸模後，放进蒸笼蒸15分钟
3.完成可以吃了
有没有超级简单 囧
重点是成品还不错吃耶
口感介於面包和馒头之间，但又不至於到粿的那种Q度
是我喜欢的口感XD
而且造型圆圆的又很可爱
不过因为是用蒸的，所以建议要蒸热热的吃口感才会好
冷掉的话会像馒头一样硬硬的，但是重新蒸过又会恢复柔软的口感了
再来它的变化性很大，丢什麽料就是什麽口味的蒸面包
对於料理初心者的我，做出我觉得好吃的东西就觉得很开心XD
有兴趣的朋友可以试试看喔~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.228.173.228
1F：→ top068:原PO的用字好活泼喔XD 08/20 23:23
2F：→ gananish:这并不是面包喔！你食谱的原出处真的把它称为面包吗? 08/21 00:19
3F：→ yunasuki:原出处就是称做面包耶@@ 08/21 00:27
4F：推 evaceshe:有好笑有推XD 感觉很简单，下次可以来试试看:P 08/21 00:45
5F：→ Junchoon:这应该算是quick bread啦 08/21 01:05
6F：推 ahappya:推 写的好有趣喔XD 简单又好吃的感觉 08/24 00:14