作者ghorng (喉咙爆炸 )
看板baking
标题[问题] 搅拌器打不到面团
时间Mon Aug 8 23:29:24 2011
大家好
我家有一台尚朋堂250W的搅拌机
但每次用搅揉棒要揉打面团时 面团都会"被搅揉棒打着跑"
很难真的揉到面团
而且面团很容易被打出分身(就是一个面团变成两个 其中一个可能比较小)
很难让他们再度合体 都需要我先暂停搅拌 用手把他们混均匀 再继续搅拌
然後可能又被打出分身....无限循环
我的面团大概都100g左右
会不会是因为太少才搅揉棒才打不到呢?
还是机器的问题呢? (发现很多机器都是"搅揉棒转圈圈" 而非尚朋堂的"盆子自转")
谢谢各位前辈的指教!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.121.21.201
1F：→ Junchoon:手提搅拌器本来就不适合打面团啊 08/08 23:31
2F：→ meisterhaft:不要拿它打面团啦Q口Q 08/08 23:46
3F：推 bmpkaa:请 看-影片-晴小姐 我倒觉得没位置没预算小量制作 08/09 08:53
4F：→ bmpkaa:还不错用 东西是拿来用的不是吗? 08/09 08:54
5F：→ coli:100g 量真的不多 用手揉搞不好比较快 XD 08/10 00:33
6F：→ ghorng:最近每天纯手工揉面包 手臂变的好壮硕..才想用搅拌器的> < 08/10 14:11