作者liotaka (苦涩的灵魂)
看板baking
标题[点心] 柔滑布丁软硬程度
时间Tue Jul 5 12:19:09 2011
有人试过
如果想要让柔滑布丁更浓稠一点 比较稍微固态一点的话
是哪一样材料要多一点啊?
材料有 牛奶 鲜奶油 蛋黄
我怎麽条比例似乎都差不了多少...
如果我想做别种口味的 添加的是液体
应该是取代部分牛奶?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.241.160
1F：推 michellestar:蛋黄多点，蛋黄有凝结作用 07/05 14:30
2F：→ meisterhaft:你ctrl+y也按太快了吧..... 07/05 15:25
3F：→ michellestar:ctrl+y??M大的意思是？ 07/05 16:19
4F：推 sashababie:可能是指标题分类应该是"问题"?? 07/06 12:52