馒头第二PO 网志无音乐 http://www.wretch.cc/blog/immto/13481782 ?超级南瓜蔓越莓饼? [材料] 南瓜泥250克 无盐奶油15克 低筋面粉280克 糖粉两大匙 泡打粉两小匙 牛奶一大匙 蔓越莓乾50克 蛋液(抹表面用) 坚果适量(装饰用) [做法] 1.南瓜去皮去籽切成块状置入电锅蒸熟,起锅拌成泥备用 2.粉类过筛置平台上 3.加入切成小块状的冰奶油,用手搓匀 4.南瓜泥.牛奶.蔓越莓裹入,拌成团(成团即可) 5.保鲜膜包覆着放置冷藏约10分,一边将烤箱预热 6.分成八等份,摆放烤盘上,表面刷上蛋液及坚果装饰 6.放入已预热的烤箱,全火180度约20~25分钟,表面上色即可出炉罗 [笔记] 这次的南瓜泥的出水量实在是超出我想像范围 下次要记得再脱水沥乾啊啊啊 加上我速度太慢 奶油又不敌炎热天气迅速融化 整个情况变得很紧急XD 偷偷说我原本要做的是司康...... 噢 还好改名换姓 妈咪说这次的饼比前几次都来得好吃喔 刚出炉的真的好好吃 带了几个去妈咪那还有带给妮妮吃吃看 做点心就是开心呀! 谢谢收看呀^^ 馒头 --

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