作者kayfire (小刺不哭~*)
看板baking
标题[问题] 请问失败的蛋白霜可以做甚麽?
时间Mon May 31 23:33:49 2010
唉~一时手残分蛋没分好...
看到蛋白里面混了蛋黄还硬想要把蛋黄捞起来假装没发生事情..
因为之前我也曾经发生过同样的事情...那时候沾到了一点点硬是救回来了
那一次的蛋白霜也打得很漂亮~还可以打到乾性发泡咧!!
不过这一次就只是水水的T^T
请问这样子失败的蛋白霜可以有甚麽用途呢??
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你都不知道...1976年生的超帅！
我也喜欢motown的...蹦蹦蹦~~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.250.2.68
1F：推 sunnypie1992:敷脸（我是来乱的）XD 06/01 00:14
2F：→ sunnypie1992:有加糖了吗？ 06/01 00:14
3F：→ sunnypie1992:如果加了糖，打不起来，只好把它当成｛蛋白+糖｝来用 06/01 00:18
4F：→ sunnypie1992:比方说做布丁。那你又会剩下蛋白怎麽办？蛋白冷冻可 06/01 00:18
5F：→ sunnypie1992:以保存的很好，下回需要清蛋白时再用。 06/01 00:19
6F：→ sunnypie1992:若没加糖用途就广了，煎来吃都可以 06/01 00:19
7F：→ sunnypie1992:或者做蛋白不用打发的杏仁瓦片 06/01 00:21
8F：→ kayfire:是已经加了糖没错@@~ 还打得白白稀稀的T^T 06/01 01:13
9F：→ kayfire:谢谢阳光派~~~我会试着把他解决掉= =+ 06/01 01:13