作者chi1231 (骐骐)
看板baking
标题[点心] 幸福满点的新鲜草莓松饼塔
时间Sat Mar 6 18:38:27 2010
第一次在本版 po 文,请多多指教 =////=
(不过没有用烤箱烘焙耶,文章会不会被轰出去啊 @口@~~)
原来很开心地做好这个既好吃非常容易的点心
看到版上各位大大的文章,赫然发现自己是多麽的弱 =口=!!
但还是要献丑一下,让自己有进步的空间,嘻嘻
前言好像有点长……
安静的图文网志在此
http://chibaby1231.pixnet.net/blog/post/30527661
以下是纯文字BBS版
现在算是草莓季的尾声了吧……
有时候卖草莓的老板很讨厌,一次就要我们买一箱
虽然很喜欢,但在短时间之内真的很难吃光光呢……
除了打成草莓牛奶、巧克力草莓牛奶
(差别只有选用牛奶的不同XD 但是喝起来口感有很显着的变化喔!)
还有什麽办法可以消化这些草莓呢?一直很想尝试的草莓甜点~
将剩下的松饼粉跟买多了的草莓们一结合,梦幻的草莓松饼塔出现了~
http://chibaby1231.pixnet.net/album/photo/144220637
Fig 1: 敬请享用~新鲜草莓松饼塔
作法就请继续往下看吧~
松饼糊的部份,我用了半包的松饼粉、砂糖一大匙、蛋一颗、鲜奶100cc
(这样的份量可以做很多喔,吃到饱)
会有这个草莓松饼塔的诞生,来自於~一开始的煎松饼!
淋上巧克力酱之後,不论是直接吃薄饼
或对折再对折,吃那包覆巧克力酱的绵密口感,都非常美味呢~
跟微波炉加热出来的湿润松饼,或者松饼机烤出来的一般松饼,口感有很大的不同呢~
不会太软也不会太硬,刚刚好的口感超喜欢♥
http://chibaby1231.pixnet.net/album/photo/144220630
Fig 2: 煎松饼
闪光看到我的煎松饼,也想自己试试看~於是就开始煎小松饼~
http://chibaby1231.pixnet.net/album/photo/144220631
Fig 3: 闪光的大手在煎小松饼
在一旁的我忙着将草莓对切,摆在小煎饼上……
http://chibaby1231.pixnet.net/album/photo/144220632
Fig 4: 将草莓对切、放在饼皮上
铺满一层草莓之後,再叠上一片饼皮。一开始看起来很像铜锣烧呢!
http://chibaby1231.pixnet.net/album/photo/144220633
Fig 5: 铺满後再叠上一片饼皮
就这样一直叠、一直叠~叠好之後再利用草莓做些装饰!
基本上的草莓塔就完成了~之後再依照喜好,淋上蜂蜜或巧克力酱吧~
http://chibaby1231.pixnet.net/album/photo/144220634
Fig 6: 基本的草莓松饼塔完成!
http://chibaby1231.pixnet.net/album/photo/144220635
Fig 7: 侧面是满满的草莓哪~
http://chibaby1231.pixnet.net/album/photo/144220638
Fig 8: 阳光的照耀下,看起来更是娇艳可口呢~
因为没有挤奶花的那种工具,所以挤出来的巧克力酱有点丑 >"<
吃的时候,可以秀气地一层一层往下吃
或者像我一样豪迈地直接一把叉子叉到底,大啖三层草莓的鲜美滋味~ >////<
分享就到这边~谢谢观赏也请多指教唷!
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