作者mouseman19 ()
看板baking
标题[问题] 镜面果胶跟杏桃果胶的不同?
时间Wed Jul 15 13:30:53 2009
如题
请问一下
我知道生日蛋糕上面的水果 通常擦上亮亮的那种好像都是用镜面果胶
那擦拭前镜面果胶需不需要加些水 还是说直接就可以使用了
还有杏桃果胶 是用在哪里? 乳酪蛋糕上面那层亮亮的
可以用杏桃果胶吗 还是镜面果胶跟杏桃果胶都可以使用
那杏桃果胶的使用方法 需不需要加水在使用 还是一样就可以直接使用
因为我真的不知道这两种果胶该如何分别
爬文过居然都没有 = =
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◆ From: 218.175.178.25
1F：推 sunnypie1992:镜面可直接用，杏桃要加热水才可以用。 07/15 20:15
2F：→ mouseman19:谢谢楼上的大大 07/15 20:27
3F：→ mouseman19:所以乳酪蛋糕上面那层可以用哪一种? 07/15 20:27
4F：→ mouseman19:还是两种都可以用? 07/15 20:28
5F：推 annie0216:两者都可以使用 07/15 23:45