※ 引述《W3837 (=青=)》之铭言： : 昨天问的烤箱问题 没有人回答我>< : 浏览到现在 : 烤箱大部分都是调上下火的钮 调温度的纽 调时间的纽 : 请问若是 食谱写 上火150 下火90度 烤20分钟 : 我可以分别上火150烤20分钟完 再下火90度烤20分钟吗? : 拜托大家>< 我第一个烤箱是很便宜的20L杂牌，尾牙活动抽奖抽到的，没法分调上下火那种 烤一抹六寸或八寸蛋糕基本上是OK的 只是烤箱很小，要注意烤焦、加热不均等问题 但是遇到要烤分上下火的蛋糕饼乾却有很大的难度 玩票性质绰绰有余啦，不过我烘焙个性比较机车 加上烤箱个性很不好掌控、量越烤越多的情况下 上网研究对 烘王及Dr.goods的评价後 花了七千多买了第一代Dr.goods 说真的Dr.goods很好用，加热很平稳，跟便宜的杂牌比当然乐胜 烤蛋糕饼乾也很有成就感 只不过用了快一年的时候，某次烤蛋糕居然冒黑烟了，吓死我 赶紧拔掉电源，打电话到原厂询问，他说可能灯泡那边烧掉了 因为还在保固一年期内故障，我只花了单程运费，花了几天就修好寄回了 这点对Dr.goods的厂商很赞誉。 当然维修期间还是要烤蛋糕饼乾啊，於是去好市多花了快八千买了威宝42L 这台我就有小抱怨了，加热不是很均匀，靠近窗边热度很不足 每次都要烤一半的时候就要换边烤 唯一可以夸奖的就是可以电子设定时间(Dr.goods用转钮的不太准确) 用了一年後现在没出问题过 4000元的预算买不到全新的「半专业烤箱」 如果不常烤，也不太追求极品质的话，4000元可以买到很好用全新的家庭用烤箱 一定要选可以调上下火的喔，选有牌子(声宝、大同那种)的维修会便利许多 不过我都没用过，也无法建议你买哪台 另一种方式就是去网拍找二手半专业烤箱，价格应该落在4000以内 Dr.goods第一代那台我看过有人二手卖3500，很快就卖掉了 (ˊ3ˋ)_a-~ 只是网拍问题多多，买到劣质品就哭哭了。 以上浅见，希望对你有帮助:P --

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