作者novitw (Ivy)
看板baking
标题Re: [问题] 请各位给我点意见..有关蛋糕上的装饰..
时间Mon Jun 29 20:17:22 2009
先谢谢大家的回应
只是因为宝宝才周岁
所以不打算用鲜奶油喔
食材是越简单越好
^^
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.133.198.39
1F：推 capik:我刚刚也想到食材的问题，所以不建议用奶油，甚至不要可可粉 06/29 20:18
2F：→ sunnypie1992:那只能用洒糖粉了 06/29 20:18
3F：→ capik:我一直想要用什麽天然食材粉代替可可粉.....撒在蛋糕体上 06/29 20:18
4F：→ sunnypie1992:用剪花纸+洒糖粉 06/29 20:18
5F：→ capik:糖粉～似乎太甜了 06/29 20:19
6F：→ sunnypie1992:顺说，动物性鲜奶油算天然食材吧？ 06/29 20:19
7F：→ capik:动物性鲜奶油是天然食材...但是对周岁儿负担稍重点 06/29 20:20
8F：推 capik:不如抹果酱吧，我记得你有自制的果酱泥，有颜色的那种 06/29 20:23
9F：→ capik:那时打成副食品的果泥～可以抹在蛋糕体上面+剪花纸 06/29 20:24
10F：→ capik:花纸剪成三个名字 Charles Ivy Jim，这样应该超有fu 06/29 20:25
11F：→ capik:可以顾到小孩，也可以顾到大人的感受.. 06/29 20:27
12F：推 capik:最後在用阿饼讲的那个巧克力刮屑洒一点装饰(要吃时拿掉) 06/29 20:35
13F：推 capik:在不行，没有果泥的话～奶粉吧，洒一层薄薄的婴儿奶粉也可以 06/29 20:58
14F：→ ansor:做薄薄一层水果果冻放在蛋糕上呢? 06/29 20:59
15F：→ capik:这样也行，不过似乎少了Ivy要写关於红豆的字....妈妈的爱 06/29 21:01
16F：→ sunnypie1992:果酱可搭果胶做成不错的大理石花纹...但是果胶...应 06/29 21:08
17F：→ sunnypie1992:该也不想用吧 06/29 21:08
18F：推 taketom:我做给我家宝宝1岁蛋糕是用脱水後的优格 06/29 23:16
19F：→ taketom:酸酸甜甜是宝宝会接受的味道,不过塑型部份比较难 06/29 23:16
20F：推 taketom:蛋糕体是两片小松饼,中间夹香蕉,外面是优格奶油 06/29 23:20
21F：→ taketom:装饰我只用了一颗完整的草莓,一个很小很阳春的蛋糕(汗) 06/29 23:21
22F：→ taketom:蜡烛我是在大创买的!!造型很可爱唷! 06/29 23:22
23F：推 taketom:装饰部份可以用小宝宝的点心小馒头点缀一下也很可爱唷!! 06/29 23:25
24F：→ taketom:南瓜泥+鲜奶油做成南瓜奶油装饰也是一个步错的选择 06/29 23:26
25F：→ novitw:真是太感谢大家了..请问花纸怎麽剪..这个我没经验 06/29 23:44
26F：推 capik:用粗的麦克笔写字（字体能相连最好）,剪掉字体（留剩下部分) 06/30 06:48
27F：推 capik:也可以简出字体（其余部分丢弃） 06/30 06:51
28F：→ capik:字体不想用写的，可以直接用word打，然後选字(粗体)列印出来 06/30 06:53
29F：→ capik:之後再剪。 06/30 06:53
30F：推 capik:字体轻放蛋糕体上面，粉类过筛洒上去～拿掉字体就完成了 06/30 06:58
31F：→ capik:若是果妮、果酱类也是抹上去(不能太厚、太湿)，不然字体不好 06/30 06:59
32F：→ capik:拿掉。 06/30 06:59
33F：推 capik: 红豆妈妈....我们等你的满周岁蛋糕喔!(要动画版...敲碗) 06/30 18:10